정육원 및 도축원

식품 가공 기능원 | 설치·정비·생산직

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가축을 도살·도축하고, 세척·절단·손질 및 가공 처리하여 관련 식품을 제조하며, 건조·염장 등의 보존처리를 한다.

정육원 및 도축원이 되기위해 숙련 종사자로부터 기술을 익히는 경우가 많다.관련자격으로 식육처리기능사 국가기술자격이 있다.식육처리기능사는 식육 부위별로 정확하게 분할, 골발, 정향하는 작업을 평가한다.

일자리현황: 정육보조 및 판매, 택배출고포장 업무 정직원 구합...
나래유통정육점
주6일근무 정규직
월급 270만원
산수들주식회사(도축장)에서 현장직원분을 모십니다
산수들 주식회사
주5일근무 정규직
월급 215만원
한우, 한돈 포장육 생산직 모집 (급식, 세절, ...
농업회사법인(주) 고가네 제3공장
주5일근무 기간제
월급 230만원 ~
정규직 사원모집합니다.
영화식품(주)학운공장
주5일근무 정규직
월급 250만원 ~
오리, 닭 발골및 포장
농업회사법인 주식회사 에스에스더원
주6일근무 정규직
시급 10,320원
한우 세척 및 배달
부광한우부산물
주5일근무 기타
월급 200만원
한우, 한돈 포장 작업 직원을 모집합니다.
온누리축산 주식회사
주5일근무 정규직
월급 250만원 ~
입장농협 하나로마트 정육 경력직 근무자 채용
서한통산(주)
주5일근무 기간제
월급 350만원 ~
[서울 동대문구] 정육점 판매 직원을 모집합니다.
주식회사 우아농장
주6일근무 정규직
월급 330만원

일자리전망: 향후 5년간 정육원 및 도축원의 고용은 다소 감소할 전망이다.삶의 질과 웰빙을 강조하면서 고기보다는 야채나 생선을 찾는 경향이 갈수록 강해지고 있다.또한, 소비자들이 대형마트에서 포장한 고기를 많이 구입하기 때문에 정육원 및 도축원이 많이 근무할 수 있는 소규모 정육점이 줄고 있으며 모든 생산과정이 기계화에 많이 의존하여 정육 및 도축원의 일이 감소할 것으로 예상된다.

지식

식품생산(93)

상품 제조 및 공정(82)

생물(79)

기계(70)

영업과 마케팅(65)

위험한 장비 노출(99)

경미한 화상, 자상, 찔림 등 노출(98)

보호장비 착용(93)

서서 근무(86)

사람들과 직접 접촉(84)

적응성

융통성(47)

성취

노력(40)

사회성(40)

꼼꼼함(38)

협조(36)

현실형(Realistic)(74)

사회형(Social)(1)

개인지향(73)

경제적 보상(47)

자율(43)

고용안정(22)

애국(19)

물건 조종, 운반(93)

일반적인 신체활동(92)

기계장치 제어(81)

기계장비 유지 보수(38)

업무상 사람들을 직접 응대(35)

물건 조종, 운반(88)

일반적인 신체활동(87)

기계장치 제어(82)

기계장비 유지 보수(41)

업무상 사람들을 직접 응대(31)